问：我家刚开始砸墙，蒸烤箱到底该什么时候进场？
答：千万别等橱柜装好再买！我最怕业主这样——瓷砖都贴完了，兴冲冲说“师傅帮我装下蒸烤箱”，结果发现插座不对、尺寸奇葩，返工费用比烤箱还贵。 具体节点：水电交底前就要敲定型号。因为嵌入式蒸烤箱的插座绝对不能在正后方！——对，你没看错，机器大多厚550mm左右，如果插座留它背后，加上插头厚度，机器直接凸出柜体20mm，丑到心梗。正确做法是，让电工在相邻柜子（比如水槽柜侧面）留插座，或者预埋86底盒在侧板。。
问：小厨房才4平米，还有希望塞下蒸烤箱吗？
答：有，但得牺牲点……比如你那个一年用不了两次的碗篮。说实话，蒸烤箱最省空间的做法是“叠放”，下面薄抽，上面机器，微波炉就免了——微蒸烤一体机多香啊。 注意！一体机别图便宜。市面上两千多的，多半是单加热管+小风扇，烤个曲奇都上色不均匀，蒸鱼又水汪汪的。我的习惯是，帮业主盯准三点：至少上下双热管、蒸汽功率达到2000W以上、水箱外置免开门续水。。
问：蒸烤结束开门，那股热蒸汽会弄坏吊柜吗？除醛又是什么鬼？
答：会！尤其冬天。 这就是排气防潮的致命误区。大多嵌入式蒸烤箱是前端排气，直接往上冲，吊柜底板长期受潮必定变形。解决办法无非两个：要么装蒸汽挡板（某宝几十块），要么就养成习惯：开门先开条缝等10秒。我工地上都要求橱柜师傅在吊柜底面贴一层防潮铝箔——成本不到一百，够稳妥吧？ 至于除醛……纯属心理安慰。高温确实能加速甲醛释放，但你指望烤两盘曲奇就把家净化了？省省吧。建议入住前老老实实通风+新风系统，蒸烤箱别掺和了，毕竟它也不产臭氧。问：旧房翻新，原来放消毒柜的位置能直接换成蒸烤箱吗？
问：验收蒸烤箱，能分享几个外行也能学会的小技巧吗？
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